6 de marzo de 2015

FILETE DE CORVINA AL AJILLO #recetasdecuaresma



Hola chicas, hoy en #recetasdecuaresma les tengo la receta de FILETES DE CORVINA AL AJILLO, esta es una receta muy sencillita especial para principiantes en el arte culinario.

Lo que vamos a necesitar es: Filetes de Corvina, Ajos, Aceite de Oliva, Sal y Pimienta (poca), guisos.

Lavamos muy bien los filetes y procedemos a sal-pimentar, calentamos el sartén con un poquito de aceite de oliva y cuando está caliente colocamos los ajos, cuando vemos los ajos doraditos, colocamos los filetes sobre esa cama de ajos, el pescado va sacar su propio jugo el cual dejamos secar y cuando vemos los filetes dorar un poco ya estará listo.

Observación: Los filetes de corvina no deben cocinarse tanto pues se ponen durar y pierden su sabor fresco.

Espero sea de su agrado,

Besos Sara ;)